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A Noz Moscada é muito rica em minerais como o cálcio, potássio, fósforo, e magnésio, além de também possuir quantidades moderadas de zinco,
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Detalhes do produto
A Noz Moscada é muito rica em minerais como o cálcio, potássio, fósforo, e magnésio, além de também possuir quantidades moderadas de zinco, cobre, ferro, manganês e selênio. É também uma boa fonte de várias vitaminas como a vitamina A, vitamina C, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B6 colina e o ácido fólico.
A origem da noz moscada é na Indonésia e na Índia, que vem para o Ocidente em navios dos mercadores muçulmanos. Na época das Grandes Navegações, ela era essencial para conservar os alimentos.
Este produto é vendido na Ingredientes Online na quantidade de 200g e 1kg.
Como utilizar:
Devido ao seu sabor levemente adstringente, pode ser usada para acentuar o gosto de carnes de sabor suave como aves, além de poder ser utilizada em purês de legumes e receitas que levem queijos e leite. Também pode ser empregada em doces e compotas de frutas.
Composição: Noz Moscada Moída.
NÃO CONTÉM GLÚTEN (CERTIFICAÇÃO INTERNACIONAL GLUTEN FREE).
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